網(wǎng)友發(fā)帖抱怨機(jī)場(chǎng)餐廳天價(jià) 一份套餐要118元
圖:網(wǎng)友曬的機(jī)場(chǎng)餐廳“天價(jià)”套餐。
一份套餐,在福州長(zhǎng)樂(lè)國(guó)際機(jī)場(chǎng)(簡(jiǎn)稱(chēng)“長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)”)一間餐廳內(nèi),竟然賣(mài)到了118元!近日,福州一網(wǎng)友發(fā)帖反映了這么件事,認(rèn)為長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)餐廳內(nèi)套餐的價(jià)格偏貴。
對(duì)此,福州國(guó)際航空港有限公司負(fù)責(zé)人解釋?zhuān)杀据^高是導(dǎo)致機(jī)場(chǎng)物價(jià)貴的主要原因,機(jī)場(chǎng)方面已經(jīng)要求候機(jī)樓商家實(shí)行部分商品限價(jià)政策,成功地降低了機(jī)場(chǎng)部分商品的價(jià)格。
另外,福州國(guó)際航空港候機(jī)樓管理公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,多數(shù)商品地塊的合同期至2012年下半年陸續(xù)結(jié)束,屆時(shí)將重新招標(biāo),要求所有進(jìn)駐企業(yè)要是知名品牌,實(shí)行同城同價(jià),給消費(fèi)者提供更好的消費(fèi)環(huán)境。
網(wǎng)友發(fā)帖:長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)一份套餐賣(mài)118元
發(fā)帖子的是網(wǎng)友“TRXX”。在帖子中,他貼出了在長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)內(nèi)一家餐廳點(diǎn)的套餐的照片,并讓網(wǎng)友們猜猜這一份套餐多少錢(qián)?
照片中顯示的套餐里包括青菜、花生米、半個(gè)雞蛋和一兩個(gè)葷菜,這和福州市區(qū)一些餐館十元左右的套餐相似。
隨即“TRXX”公布了答案:“118元,如果是二人餐也就是雙份228元,三份338元”。他在帖子中寫(xiě)道,“沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么暴利的”。
帖子發(fā)出后,不少網(wǎng)友紛紛跟帖留言,大家各抒己見(jiàn)。
其中,網(wǎng)友“王丟丟”說(shuō),有一次,他和朋友在長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)吃了兩碗面,總共花了160多元,實(shí)在是貴了。網(wǎng)友“地球人1806”則對(duì)機(jī)場(chǎng)餐廳價(jià)格偏貴表示理解,他說(shuō),機(jī)場(chǎng)內(nèi)店租貴、成本高,消費(fèi)自然也就不低。也有網(wǎng)友給出建議,自己帶干糧,買(mǎi)點(diǎn)面包、牛奶什么的。
記者調(diào)查:高價(jià)餐廳冷清,平價(jià)餐廳熱鬧
根據(jù)帖子的線索,近日,記者來(lái)到長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓調(diào)查。
據(jù)候機(jī)樓內(nèi)一家餐廳肖姓負(fù)責(zé)人介紹,他們餐廳內(nèi)為客人準(zhǔn)備的套餐中有一款118元的,但這類(lèi)套餐還含有果盤(pán)和咖啡,所以價(jià)格會(huì)比較貴。
他說(shuō),餐廳對(duì)所有飯菜都進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià),消費(fèi)者消費(fèi)前,服務(wù)人員都會(huì)對(duì)其講明,客人如果覺(jué)得價(jià)格偏貴,服務(wù)人員會(huì)向其推薦便宜的飯菜或建議他們到機(jī)場(chǎng)外面便宜的餐廳就餐。
昨日記者選擇中午飯點(diǎn),又到長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓內(nèi)轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)候機(jī)樓的餐廳及咖啡廳總共有四五家。用餐的人并不多,幾家餐廳的用餐人數(shù)都不到可容納人數(shù)的20%,有的餐廳里擺放了十幾張桌子,僅有兩三個(gè)人在用餐。
在候機(jī)樓一樓一咖啡廳的菜譜上,記者發(fā)現(xiàn)一份三素一葷的套餐價(jià)格在58元-78元價(jià)位。此時(shí),恰好一位旅客準(zhǔn)備進(jìn)入咖啡廳就餐,當(dāng)他看了菜單后,猶豫了兩三分鐘,最終沒(méi)有進(jìn)去。
而候機(jī)樓的洋快餐店內(nèi),旅客非常多,餐廳內(nèi)的椅子都不夠坐。一名陳姓旅客買(mǎi)了一份15元的漢堡,他說(shuō),在周邊餐館轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)還是這里比較劃算。
機(jī)場(chǎng)回應(yīng):成本較高是導(dǎo)致物價(jià)貴的主因
為何機(jī)場(chǎng)餐廳的價(jià)格偏貴?
福州國(guó)際航空港有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō),與市區(qū)相比,候機(jī)樓商場(chǎng)物流成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本和人力成本比較高,這便是導(dǎo)致物價(jià)貴的主因。
他說(shuō),針對(duì)這一現(xiàn)象,機(jī)場(chǎng)方面近年來(lái)已經(jīng)要求候機(jī)樓商家對(duì)部分商品限價(jià),成功地降低了機(jī)場(chǎng)副食品價(jià)格。
機(jī)場(chǎng)方面規(guī)定,副食品類(lèi)超市,礦泉水、可樂(lè)、方便面碗面三種商品中,每種商品至少提供一種價(jià)格不高于3元/瓶、4元/聽(tīng)、5元/盒的商品?,F(xiàn)在,機(jī)場(chǎng)的副食品價(jià)格已基本上與福州市區(qū)的窗口單位實(shí)現(xiàn)了同質(zhì)同價(jià)。
同時(shí),機(jī)場(chǎng)方面還規(guī)定,候機(jī)樓內(nèi)所有的餐飲商家必須提供一款以上的平價(jià)餐飲產(chǎn)品,比如在面食、米飯類(lèi)(套餐)中,至少要有一種價(jià)格不超過(guò)25元/份。
業(yè)內(nèi)人士:品牌化是改善價(jià)格的第一步
長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)餐飲業(yè)價(jià)格過(guò)高該如何解決?昨日福州國(guó)際航空港候機(jī)樓管理公司負(fù)責(zé)人說(shuō),走品牌化道路是改善機(jī)場(chǎng)餐飲業(yè)價(jià)格過(guò)高的第一步。譬如肯德基餐廳的引進(jìn),機(jī)場(chǎng)方面啟用了“租金+抽成”的招標(biāo)新模式。這種模式把過(guò)去單純收取高額租金的經(jīng)營(yíng)模式更改為保底租金和流水提成二者取其高的方式,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。
據(jù)了解,2012年,長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)客流量預(yù)計(jì)將接近900萬(wàn)人次,進(jìn)一步平抑候機(jī)樓內(nèi)商品價(jià)格的條件將更加成熟。屆時(shí),候機(jī)樓大部分商家合同也將到期,福州國(guó)際航空港候機(jī)樓管理公司將在新一輪的商業(yè)規(guī)劃中加大引進(jìn)知名連鎖品牌的力度,改變?cè)械膯渭兪杖」潭ㄗ饨鸬哪J?,更多地采用保底租金加營(yíng)業(yè)額提成的“兩部制”模式,將機(jī)場(chǎng)利益和風(fēng)險(xiǎn)與商家“捆綁”,使各商家更健康地競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展,避免產(chǎn)生暴利。同時(shí),他們將全面要求大眾消費(fèi)品同城同價(jià),屆時(shí)候機(jī)樓內(nèi)商品價(jià)格將得到進(jìn)一步平抑。

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