圖1：武漢糯米燒賣

　　民航資源網2012年4月17日消息：天津航空有限責任公司（Tianjin Airlines Co.,Ltd.，簡稱“天津航空”）繼3月初將西安特色小吃搬上了三萬英尺高空后，再一次創(chuàng)新機上配餐食譜，變革美食制作方法，將只有在上海和武漢的街頭巷尾才品嘗得到的特色小吃“菊花酥、腐衣肉卷、三鮮豆皮、糯米燒賣”等提供給飛機上的旅客。

　　為了更好地滿足上海、武漢這兩大城市及周邊旅客的機上餐飲需要，天津航空配餐人員考慮到飛機客艙服務的實際情況，從上海和武漢10余種特色小吃中挑選了三鮮豆皮等4種地方美食作為主要機上餐食。據天津航空相關負責人表示，目前，天津航空已經把上述富有地方特色的小吃分別在上海和武漢出港航班上推出，此舉是天津航空打造更高水準的星級航空餐食服務，更好地滿足旅客機上餐飲需要的重要舉措。

　　本次特色餐食開發(fā)是天津航空上一次開發(fā)陜西風味特色小吃后又一次大膽的創(chuàng)新。未來，天津航空還將持續(xù)在全國范圍內的其他地區(qū)推出具有不同地域特色的機上餐食，本著旅客至上、特色創(chuàng)新、提升服務品質的原則，為廣大旅客提供更為優(yōu)質的星級餐食服務。

　　圖2：武漢三鮮豆皮

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