圖1：要客西式正餐。攝影：谷強

　　民航資源網(wǎng)2011年3月9日消息：深圳航空有限責(zé)任公司（Shenzhen Airlines Ltd.，簡稱“深航”）配餐部自2011年3月1日始，在深圳航站出港航班上專門配備了大運特色餐食，將大運標(biāo)識融入餐食主題，研討制定了V3要客保障程序。同時將旅客的經(jīng)濟(jì)正餐、熱便餐由原來的四套新增加到九套，相當(dāng)于每套餐譜的更換周期由原來的半月一次提速為十天一次。以更好地服務(wù)于2011年深圳大運會。

　　據(jù)深航配餐負(fù)責(zé)人介紹，為提高機(jī)上餐食服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)好大運。針對公司（要客級別代號）V3、V2級別要客餐食均按中西式制作餐譜，包括早餐、點心餐和正餐。V1級別要客餐食結(jié)構(gòu)根據(jù)專機(jī)人員的國籍、宗教、年齡、偏好等，由公司專機(jī)保障團(tuán)隊研討制定。配備大運標(biāo)識的要客餐盒、紙杯、濕紙巾包裝等機(jī)上用品。V3機(jī)供品飲料按VIP標(biāo)準(zhǔn)保障、V2機(jī)供品飲料按VVIP標(biāo)準(zhǔn)保障、V1機(jī)供品飲料級別根據(jù)專機(jī)標(biāo)準(zhǔn)保障，實際操作中根據(jù)專機(jī)人員的國籍、宗教、年齡、偏好等，由公司專機(jī)保障團(tuán)隊研討調(diào)整。

　　同期創(chuàng)新的服務(wù)包括京深快線、深蓉快線、西北快線在內(nèi)，所有深圳出港航班的旅客經(jīng)濟(jì)餐（正餐、熱便餐）循環(huán)規(guī)則都縮短了周期，每套餐譜執(zhí)行的周期由原來的半月一次提速為十天一次。大大增加了旅客乘坐飛機(jī)旅行時品嘗更多特色“家常菜肴”的機(jī)會，從中也能體會到深航配餐部對廣大民航旅客的一點用心！一點責(zé)任！一點感動！一點溫馨！