圖片 廈航乘務(wù)舉行培訓(xùn)　提升兩艙功夫茶服務(wù)技能

　　民航資源網(wǎng)2012年8月7日消息：為進(jìn)一步提升特色服務(wù)水平，打造廈門航空有限公司（Xiamen Airlines Ltd.，簡(jiǎn)稱“廈航”）“獨(dú)具特色、顧客首選”品牌，7月16日、18日、20日，廈航空中乘務(wù)部舉行了6場(chǎng)大型“空中茶韻兩艙功夫茶培訓(xùn)”，加深乘務(wù)員對(duì)閩南茶文化和茶道的理解。

　　此次茶藝培訓(xùn)是繼葡萄酒文化培訓(xùn)后的又一次廈航乘務(wù)員綜合技能培訓(xùn)，是在規(guī)范化服務(wù)的基礎(chǔ)上推出的服務(wù)產(chǎn)品培訓(xùn)，為年底廈航加入天合聯(lián)盟，開設(shè)機(jī)上服務(wù)新項(xiàng)目，進(jìn)一步提升兩艙服務(wù)內(nèi)涵打下基礎(chǔ)。同時(shí)本次培訓(xùn)也得到《廈門日?qǐng)?bào)》等相關(guān)媒體的關(guān)注報(bào)道。

　　走進(jìn)茶藝課堂，桌子上擺放著精美的白瓷茶具，縷縷茶香，伴隨著華祥苑專業(yè)茶藝教員的精彩開場(chǎng)，把廈航乘務(wù)員們帶入中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化。課上，教員為廈航乘務(wù)員講解了現(xiàn)代最具代表性茶葉的種類、特點(diǎn)、產(chǎn)地，并就福建特產(chǎn)茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境、采摘工藝、保健功能、保存方式、品鑒方法、沖泡方式做了一一介紹。針對(duì)空乘人員的特殊性，教員還專門對(duì)空中泡茶的特點(diǎn)和沖泡方法進(jìn)行了分析。

　　在優(yōu)雅安靜的環(huán)境中，教員通過8個(gè)步驟展示了閩南獨(dú)有的茶藝魅力，茶具擺放、溫洗茶具、置茶醒茶、敬奉香茗、懸壺高沖、鳳凰點(diǎn)頭、龍鳳呈祥、微笑請(qǐng)茶，從教員優(yōu)雅的姿態(tài)中，廈航乘務(wù)員領(lǐng)略到了茶道對(duì)禮儀的重視，靈動(dòng)的手腕，端坐的姿態(tài)，一動(dòng)一靜之間，展示出茶文化的清雅悠遠(yuǎn)，陶冶了乘務(wù)員的修養(yǎng)和品位。

　　此次茶藝培訓(xùn)課程不僅讓廈航乘務(wù)員感受到閩南深厚的茶文化底蘊(yùn)，更從茗茶的細(xì)節(jié)和行茶的禮儀中學(xué)習(xí)到茶文化的精髓所在。閩茶文化和“廈航式服務(wù)”作為福建的優(yōu)質(zhì)名片之一，廈航乘務(wù)員將二者完美結(jié)合，將為旅客帶來更有內(nèi)涵的高品質(zhì)服務(wù)。

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