圖1：新疆航食生產(chǎn)部經(jīng)理曹新元（左一）與廚師長李小兵在研究包機餐食制作。　攝影：張東

　　民航資源網(wǎng)2011年9月5日消息：在遙遠的中國西部新疆地區(qū)2011年9月1日召開迄今為止規(guī)模最大的貿(mào)易博覽會——中國-亞歐博覽會。為了中國-亞歐博覽會，中國南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡稱“南航”）航空食品部新疆航空食品有限責(zé)任公司（簡稱“新疆航食”）經(jīng)過精心準備、認真配制各種航餐，將最精美的航餐送給來自世界各地的國際友人們。

　　作為承辦地的主要交通餐飲供應(yīng)商之一，新疆航食黨總支要求在時間緊、任務(wù)重、仍要精心研究、精細編排，各部室統(tǒng)一協(xié)作，把亞歐-博覽會的航餐供應(yīng)工作作為一項重要工作來抓緊落實，將充分發(fā)揮我公司服務(wù)作用。

　　金秋九月是新疆旅游旺季的到來，新疆航食配餐量增加。為切實提高員工在亞歐-博覽會以及旺季生產(chǎn)中技術(shù)能力，保障航餐的品質(zhì)質(zhì)量，做到預(yù)防學(xué)習(xí)按時做，生產(chǎn)順暢不會錯，新疆航食生產(chǎn)部狠抓安全學(xué)習(xí)、技術(shù)學(xué)習(xí)，提升服務(wù)水平，為向乘坐南航航班抵離烏魯木齊的參會代表們提供安全、養(yǎng)生、美味的航餐服務(wù)。

　　新疆航食克服現(xiàn)有硬件條件困難，保持高度空防安全意識，鼓足干勁，增強信心，確保餐食安全保障，新疆航食全體員工將以最好的精神狀態(tài)、最高的工作標準投入到亞歐博覽會的餐食服務(wù)保障工作中，為八方賓朋提供“尊貴、舒展、均衡、滋養(yǎng)、”的美味餐食。