民航資源網(wǎng)2012年1月13日消息：春運期間，安徽東方航空食品有限公司（簡稱“安徽航食”）上下齊心，統(tǒng)一思想，細化工作措施，強化工作責(zé)任，狠抓工作落實，強調(diào)“嚴”、防止“松”、重在“防”，全力抓好食品、車輛、空防和消防等安全工作，進一步做好航空食品的安全生產(chǎn)和配發(fā)。

　　一是組織開展安全教育，以面臨大風(fēng)大雨大霧以及冰凍天氣下的航班餐食運輸服務(wù)保障工作有效經(jīng)歷為案例，通過學(xué)習(xí)，切實增強員工安全意識，為安全生產(chǎn)的平穩(wěn)局面打下堅實的基礎(chǔ)。

　　二是嚴格把好餐食的原料采購關(guān)，落實生產(chǎn)過程安全控制和餐食留樣化驗等全過程質(zhì)量安全控制制度，有效地保證了航班餐食質(zhì)量安全。

　　三是堅持領(lǐng)導(dǎo)值班制度和安全生產(chǎn)責(zé)任制，公司各級領(lǐng)導(dǎo)集中精神抓好當(dāng)前安全工作，積極完善公司和部門兩級檢查制度，對重點崗位和重點設(shè)備進行嚴格排查，嚴防死守，確保安全工作萬無一失。

　　四是針對近期東航安徽分公司第七架飛機投入運行，早出同一時間航班運力增加的實際特點，安徽航食積極溝通協(xié)調(diào)，選配合適餐別品種，認真做好餐食服務(wù)保障工作，確保航班正點。