海口航食加強配餐公司監(jiān)管 提升航餐管理水平
民航資源網(wǎng)2011年11月4日消息:近日,海口航空食品廠為了加強對外站配餐公司的監(jiān)管力度,其廠領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊一行四人前往三亞,與三亞客艙部、三亞漢莎航食的領(lǐng)導(dǎo)們召開了座談會。
此次會議針對“如何能夠有效的降低不安全事件,提高整體業(yè)績?”展開了話題。參加會議的領(lǐng)導(dǎo)們各抒己見,其話題都緊緊圍繞“安全”二字不離口,重點對食品安全、空防安全、地面安全以及車輛安全等工作進行了深度研討。會議中還特別針對航班正常性與突發(fā)性的應(yīng)急保障及航餐餐具的配發(fā)與回收等工作進行了周密部署,并共同商定了5項措施:①值班領(lǐng)導(dǎo)帶好頭,安全工作要常抓不懈,全天24小時實施監(jiān)管;②加強安全教育,增強員工的安全意識和自我防護能力的同時,做到“防范”二字記心間;③各單位的值班領(lǐng)導(dǎo)要抓好各項工作落實,堅決與“事故”二字不沾邊;④各單位要措施到位,嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度,對造成重大安全事故的,我廠要嚴(yán)肅追究其責(zé)任;⑤各配餐公司要信息暢通、信息反饋準(zhǔn)確及時,并定期進行安全隱患排查等工作;會議中這五項措施目的是為了規(guī)范各外站航空配餐公司在執(zhí)行航班保障過程中的管理模式與管理體系得到統(tǒng)一,能夠進一步有效的增強其日常監(jiān)護的能力。
此外,??诤娇帐称窂S的餐具管理員與三亞客艙、漢莎食品公司的工作人員共同清點了三亞配餐公司的航餐餐具種類、以及庫存量等工作。在清點過程中梳理了外站配餐公司的餐具管理的使用流程,完善了綜合管理機制,不僅學(xué)習(xí)了三亞漢莎食品公司的經(jīng)營模式與管理機制,還有效的進行了航食間“面對面”的溝通與交流,彼此間相互學(xué)習(xí)與借鑒,達(dá)到共同提升航空保障的日常監(jiān)管服務(wù)水平。
會議結(jié)束后,??诤娇帐称窂S廠領(lǐng)導(dǎo)還反復(fù)強調(diào)“安全是永恒的主題”,各單位要加強監(jiān)管力度,保持信息暢通,建立良好的團結(jié)協(xié)作的工作氛圍,努力做好“決戰(zhàn)旺季”的各項保障工作,
確保旺季安全工作有序運行。??诤娇帐称窂S廠領(lǐng)導(dǎo)還建議在下一步工作中要繼續(xù)開展“留人、留心、留效益的全方位熱心服務(wù)活動”,堅決杜絕不安全事件的產(chǎn)生。
