圖1：主廚與您面對面活動拉開序幕。

　　民航資源網(wǎng)2011年8月20日消息：為了進(jìn)一步提高旺季餐食服務(wù)質(zhì)量，沖擊Skytrax五星服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并達(dá)到2011年南航“品牌服務(wù)創(chuàng)新年”的目標(biāo)要求，中國南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡稱“南航”）鄭州航空食品廠（簡稱“鄭州航食”）根據(jù)南航航空食品部的統(tǒng)一布署，結(jié)合慶祝南航河南分公司成立19周年，于2011年8月18日，在鄭州新鄭國際機(jī)場候機(jī)樓南航貴賓廳內(nèi)，舉辦了主題為“湯鮮味美面飄香，精品餃子空中享”的“主廚與您面對面”服務(wù)活動。

活動前的精心準(zhǔn)備

　　此次活動受到了鄭州航食廠領(lǐng)導(dǎo)的高度重視以及各相關(guān)部門的積極配合。為取得最佳的舉辦效果，廠領(lǐng)導(dǎo)做了充分的動員活動，并提前實(shí)地查看了南航貴賓廳，對場地選擇、宣傳方式、以及人員挑選做了重要指示和詳細(xì)安排。生產(chǎn)部挑選能工巧匠制備餐食并準(zhǔn)備了充足的旅客意見反饋卡；業(yè)務(wù)部構(gòu)想活動主題并設(shè)計(jì)活動方案；綜合部進(jìn)行前期宣傳并與南航貴賓廳溝通協(xié)調(diào)；航機(jī)部對配餐車輛進(jìn)行統(tǒng)籌安排并仔細(xì)檢查，全力保障配套設(shè)施的良好運(yùn)行。