乘國(guó)際郵輪度假，賞各國(guó)風(fēng)光，觀海休閑，已經(jīng)成為當(dāng)前許多國(guó)家人們鐘愛(ài)的休閑渡假方式。由于選擇郵輪度假人員增多，世界多家郵輪公司航班預(yù)定火爆，迫切需要增加郵輪服務(wù)人員。近日，擴(kuò)寬大中專畢業(yè)生就業(yè)渠道的利好消息傳來(lái)，多家世界豪華郵輪公司開(kāi)始與天津市東亞船舶公司(以下簡(jiǎn)稱東亞公司)合作，在津招聘郵輪廚師、攝影師、餐廳、客艙服務(wù)生等工作人員，特別急需具備中西餐專業(yè)技能的廚師多名。

由東亞公司推薦的中國(guó)廚師(中)在國(guó)際郵輪上的工作得到肯定

　　據(jù)介紹，國(guó)際郵輪多數(shù)崗位要求應(yīng)聘人員具備大專以上學(xué)歷，嫻熟的專業(yè)技能和三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，并特別要求具備良好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力。廚師、攝影師崗位，要求應(yīng)聘人員年齡從18歲到40歲不等。餐廳、客艙服務(wù)生要求在30歲以下。

　　專業(yè)的培訓(xùn)輸送專業(yè)的人才

　　東亞公司從2005年開(kāi)始，就和美國(guó)嘉年華郵輪公司旗下的一家全資子公司——意大利歌詩(shī)達(dá)郵輪公司合作。至今，已經(jīng)向外輸送300余名大學(xué)畢業(yè)生，其中包括英語(yǔ)專業(yè)、酒店管理以及海運(yùn)專業(yè)的畢業(yè)生。東亞公司市場(chǎng)部經(jīng)理?xiàng)钊f(wàn)天介紹，為了讓?xiě)?yīng)聘人員具備郵輪各工作崗位要求的技能，東亞船舶公司會(huì)為初試合格人員提供英語(yǔ)培訓(xùn)、中西餐制作技能培訓(xùn)。并與國(guó)家海事培訓(xùn)部門合作，為應(yīng)聘人員提供船員資格考試等后續(xù)專業(yè)培訓(xùn)和就業(yè)服務(wù)。

面試通過(guò)之后，郵輪公司派出教師給應(yīng)聘者進(jìn)行崗前培訓(xùn)

　　從2007年開(kāi)始，東亞公司和天津海運(yùn)學(xué)院合作，開(kāi)設(shè)郵輪乘務(wù)專業(yè)，并于當(dāng)年招收了首批學(xué)生。雙方采取1+1+1的訂單式培養(yǎng)，就是將郵輪乘務(wù)專業(yè)3學(xué)年分成3個(gè)階段，每一學(xué)年有不同的學(xué)習(xí)任務(wù)：第一年進(jìn)行理論學(xué)習(xí)；第二年到各大星級(jí)酒店實(shí)訓(xùn)；第三年有些成熟的學(xué)生就會(huì)到郵輪上開(kāi)始工作了。2010年，首批郵輪專業(yè)的學(xué)生將畢業(yè)上崗。

　　意大利歌詩(shī)達(dá)郵輪公司每年按照各國(guó)各地區(qū)合作公司為其提供的應(yīng)聘人員名單選拔人才。他們會(huì)每隔3個(gè)月左右來(lái)中國(guó)面試一次。經(jīng)過(guò)幾年的合作，外方認(rèn)為，東亞公司推薦的應(yīng)聘者素質(zhì)逐年在提高，工作成績(jī)也非常突出。

　　海乘崗位機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

　　目前，一些即將就業(yè)的大學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)于海乘工作認(rèn)識(shí)上還有局限，比如海上工作的安全性，境外就業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)等等。對(duì)此，楊萬(wàn)天說(shuō)：“當(dāng)郵輪公司和應(yīng)聘學(xué)生達(dá)成用工意向以后，雙方會(huì)依據(jù)國(guó)際海事公約法的相關(guān)內(nèi)容，來(lái)簽訂一個(gè)就業(yè)合同。同時(shí)，郵輪公司還會(huì)為應(yīng)聘學(xué)生提供意外保險(xiǎn)和醫(yī)療保險(xiǎn)。工作中，雇員如果遇到除個(gè)人因素以外的一些人身干擾、侵害，可以向郵輪上的法律援助部門申訴。”

郵輪工作有很輕松的一面

　　對(duì)于海上工作的安全性，楊萬(wàn)天說(shuō)：“由于郵輪海上航線是固定的，同時(shí)船上有衛(wèi)星定位系統(tǒng)，且一條航線會(huì)有多條郵輪同時(shí)航行，一旦某艘郵輪出現(xiàn)觸礁等問(wèn)題，船上的報(bào)警系統(tǒng)可以及時(shí)通知周邊郵輪，因此，郵輪安全系數(shù)比較高。每年海乘人員都會(huì)有3到4個(gè)月的帶薪休假時(shí)間，當(dāng)一些員工休假時(shí)，另外一批員工會(huì)輪崗上班，所以郵輪公司的崗位一年四季都有很大的需求。根據(jù)崗位、級(jí)別，廚師基礎(chǔ)工資從750歐元至1500歐元/月不等，按照目前歐元與人民幣的匯率，人民幣月薪在7000至15000元之間。”

培訓(xùn)后，即將踏上國(guó)際郵輪工作的天津求職者和培訓(xùn)教師(前排中)合影

　　楊萬(wàn)天說(shuō)，全國(guó)各地新建的星級(jí)酒店紛紛開(kāi)業(yè)，對(duì)于旅游飯店業(yè)的專業(yè)人員需求加大，一些曾經(jīng)在國(guó)際郵輪就職的人員在工作幾年以后，不僅積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)練就了良好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，成為國(guó)內(nèi)酒店業(yè)亟需的專業(yè)人才，從郵輪公司轉(zhuǎn)行到酒店工作都比較成功。