近年來，隨著機(jī)上商務(wù)旅客日益增多，國(guó)航在持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)的進(jìn)程中，兩艙服務(wù)產(chǎn)品隨之不斷創(chuàng)新與改進(jìn)。與此同時(shí)，客艙服務(wù)部新晉級(jí)員工比例在迅速增加，為了給新晉級(jí)員工提供業(yè)務(wù)支撐，讓國(guó)航高端旅客持續(xù)享有高品質(zhì)的兩艙服務(wù)，國(guó)航客艙服務(wù)部安全服務(wù)室依據(jù)公司《機(jī)上兩艙服務(wù)規(guī)范》，以兩艙廚房工作為重點(diǎn)，提綱挈領(lǐng)制作兩艙廚房工作指南，指導(dǎo)員工更好地將兩艙服務(wù)產(chǎn)品呈現(xiàn)給旅客。同時(shí)，廣泛收集優(yōu)秀兩艙乘務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)，按照工作流程，匯編《兩艙廚房操作指南》，分步驟，控時(shí)機(jī)，提供兩艙乘務(wù)員廚房工作操作技巧，打造機(jī)上兩艙服務(wù)的小幫手。

客艙部副總經(jīng)理劉麗娟到航前準(zhǔn)備室為一線乘務(wù)組發(fā)放《兩艙廚房操作指南》，要求乘務(wù)組要遵守客艙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，秉承安全生產(chǎn)理念，認(rèn)真學(xué)習(xí)《兩艙廚房操作指南》，進(jìn)一步提高工作效率，有效改善高端旅客空中服務(wù)體驗(yàn)，增強(qiáng)國(guó)航兩艙服務(wù)產(chǎn)品的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。